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Fazenda Churrascada inaugura sua primeira unidade do Nordeste no Parque Gourmet do Shopping Recife

23 abril 2025

A Fazenda Churrascada, considerada a “Disney do Churrasco” no país, chegará com sua primeira unidade no Nordeste. A operação, pertencente ao Heat Group, integrará o potente mix de restaurantes que irão compor o Parque Gourmet do Shopping Recife.

O espaço será inédito, ocupando um rooftop de 2.400m², oferecendo, além do churrasco, açougue de carnes/cortes especiais e loja de acessórios. A nova unidade fortalecerá ainda mais sua posição de liderança no universo do churrasco, entregando gastronomia, entretenimento e experiência, ratificando a chancela de ser um dos restaurantes mais procurados no TripAdvisor da América Latina.

Mais do que um restaurante, a Fazenda Churrascada traz em seu DNA a missão de proporcionar um verdadeiro mergulho gastronômico multissensorial aos amantes de carne. A criação do espaço, portanto, deu-se pelo desejo de oferecer ao público a oportunidade contínua de vivenciar, com alta qualidade, os sabores e aromas arrebatadores do preparo de um bom churrasco, uma das maiores paixões nacionais.

Parque Gourmet

De acordo com seus pilares de pioneirismo e inovação, o Shopping Recife traz um projeto grandioso, que permitirá uma nova evolução e ampliação robusta das experiências para o público, representando mais um motivo de orgulho para o Estado. O Parque Gourmet será a primeira entre as novidades do projeto, com inauguração no segundo semestre de 2025. Próximo ao Parque das Esculturas e Parcão, terá área total de 6 mil m², e receberá até nove operações de diferentes estilos gastronômicos, do autoral ao clássico, capazes de atender às necessidades dos clientes a qualquer hora do dia.

O mix de operações foi cuidadosamente pensado para valorizar a diversidade de sabores e propostas, reunindo nomes de destaque da cena gastronômica pernambucana e brasileira:

               •             André Saburó - Do Sushi Yoshi, traz sua reconhecida expertise na culinária japonesa, unindo técnica tradicional a ingredientes brasileiros em criações de sabor refinado e estética impecável;

               •             Pedro Godoy - À frente de casas como Arvo, Voar e Omar, representa a cozinha autoral com forte identidade regional. Seus pratos contemporâneos exaltam os ingredientes nordestinos, especialmente os frutos do mar;

               •             Biba Fernandes - Chef dos consagrados Chicama e Chiwake, é conhecido por sua interpretação sofisticada da culinária peruana com toques brasileiros, trazendo intensidade de sabores e apresentações marcantes;

               •             Toscana Trattoria - Tradicional restaurante italiano do Recife, completa o grupo com sua cozinha afetiva e receitas tradicionais, conquistando gerações com o sabor autêntico da Toscana.

Esta seleção diversa e de excelência consolida o Parque Gourmet como um espaço de encontro entre tradição, inovação e paixão pela boa gastronomia — um novo destino para quem valoriza experiências únicas à mesa. A estrutura terá flexibilidade de horário, com entrada e saída próprias, e combinará um mix de ambientes e possibilidades. Ao todo, o Parque Gourmet terá três andares, com superlativos 1,8 mil lugares distribuídos em salões internos, rooftop, ambientes ao ar livre e varanda.