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Projeto autoral Aromas & Vinhos RioMar chega à 6ª edição com pratos especiais e harmonização

02 agosto 2023

O Aromas & Vinhos RioMar chega à sua sexta edição envolvendo consumo, conteúdo em gastronomia, harmonização com vinhos e acessórios. O projeto autoral do RioMar Recife acontece até o dia 13 de agosto, com a participação de 10 restaurantes, e integra a campanha de Dia dos Pais.

Durante o período do Aromas & Vinhos, os restaurantes participantes apresentam um menu especial e sugerem um vinho para harmonização do prato, um roteiro gastronômico para agradar todos os paladares.

Além disso, o Aromas & Vinhos vai além da experiência gastronômica e de harmonização. Há também oportunidades de compras relacionados à temática do vinho, com operações de vinhos, decoração, acessórios, utensílios, entre outros itens, tanto nas lojas físicas como para compras online, através do SuperApp RioMar Recife e do site www.riomarrecife.com.br.

Frete grátis e gift

Como parte da campanha de Dia dos Pais, no mesmo período – até 13 de agosto, o frete é gratuito para as compras online, sem valor mínimo de compra, e ainda é possível escolher a opção presente e o RioMar Recife entrega no endereço da presenteada ou presenteado.

Já as compras a partir de R$ 100, realizadas no SuperApp RioMar Recife ou no site entre 1º e 13 de agosto, receberão um fone de ouvido dobrável, acolchoado, com fio e branco, de acordo com especificações do regulamento. A participação na promoção é limitada a um gift por CPF, ou enquanto durarem os estoques.

Reserva de restaurantes

Para maior praticidade e comodidade, agora também é possível reservar mesa ou entrar na fila de uma lista de restaurantes do RioMar Recife através do SuperApp RioMar Recife. Para isso, basta entrar na área de gastronomia na plataforma, acessar o restaurante que deseja e escolher entre fazer a reserva ou entrar na fila. Logo será redirecionado para o atendimento do local parceiro, pelo WhatsApp ou site de reservas da operação. 

Restaurantes participantes da 6ª edição do Aromas e Vinhos RioMar:

Espaço Gourmet

Barchef

Filé Trufado harmonizado com o vinho tinto Belhara Estate Gran Corte. O prato é composto por filé mignon ao molho de vinho com fettuccine ao molho funghi trufado e custa R$ 68. A garrafa do vinho é vendida por R$ 139.

*o vinho escolhido é vendido apenas a garrafa. Porém os clientes encontram outros rótulos sendo vendidos por taça com valores a partir de R$ 20 a taça.

Pobre Juan

Ojo Del Bife Especial com o vinho argentino Alamos Malbec. O prato tem o bife servido com uma farofa de pistache e purê de cenoura aromatizado com jasmin e ervas. Custa R$ 142. Já o vinho é vendido na taça por R$ 36 e a garrafa por R$ 154.

Outback

Sabia que as famosas costelinhas do Outback também harmonizam com vinho? A escolha da casa foi o Ribs On The Barbie, que acompanha batata frita e as Cinnamon Apples, com o vinho argentino Finco Las Moras Dadá. O prato custa R$ 104,90 e o vinho é vendido por taça por R$ 29,90 e a garrafa por R$ 94,90.

Boulevard de Restaurantes

Armazém Guimarães

O Armazém Guimarães preparou uma novidade no cardápio em destaque para o Aromas e Vinhos RioMar. Os clientes vão experimentar, em primeira mão, um Camarão ao Pesto que pode ser acompanhado de fettuccine, espaguete ou penne por R$ 61. Já o vinho escolhido para harmonizar foi o Ventisqueiro Clássico Chardonay, sendo vendido a R$ 88 por garrafa ou R$ 36 por taça. 

Camarada Camarão

O Camarada Camarão conta com promoção especialmente para o Aromas e Vinhos RioMar. O Gratinado Piamontês para duas pessoas sai de R$ 149 por R$ 99, harmonizado com o vinho português Sonante Dop Dão, que também está na oferta de R$ 89 por R$ 79 a garrafa.

O prato é composto por flambados com conhaque e molho cremoso de catupiry gratinados com muçarela e parmesão que são servidos sobre o arroz cremoso com champignon, presunto e ervilha. A finalização do prato leva a característica batata palha caseira.

Dom Ferreira

Filetto Al Brie harmonizado com o tinto Camino de Chile. O prato é feito com um tornedor de filé mignon alto coberto com queijo brie maçaricado em redução de vinho e risoto de rúcula por R$ 76. Já o vinho custa R$ 69 a garrafa e a taça sai por R$ 20.

Eki

Para quem prefere os sabores orientais, o Eki preparou o prato Eki Tokyo feito com camarões salteados na manteiga, tomates cereja flambados no saquê acompanhados de espaguete oriental ao molho de shimeji, shoyu e creme de leite. A opção custa R$ 83. Na harmonização, o destaque vai para o vinho branco português M.I, vendido apenas na garrafa por R$ 143.

Villa Bistrô

Gosta de um risoto? O Villa tem o Risotto de Pato Gratin e o vinho chileno Syrah como destaque. O risoto é feito com lascas de pato confitado, funghi, shitake e champignon de Paris, ervas frescas, gratinado com queijo minas e redução de vinho licoroso. Ele pode ser pedido completo por R$ 69,90 ou na versão meia porção por R$ 40,90. Já o vinho é vendido apenas a garrafa por R$ 87.

Tapa de Cuadril

O Tapa de Cuadril tem uma combinação feita com o Filé de Lombinho Angus e a taça do vinho chileno Casas Del Toqui. Os dois juntos custam R$ 85. Caso queira pedir separadamente, só o prato custa R$ 69 e só a taça, R$ 22. A garrafa do vinho também está disponível e custa R$ 75.

Tio Armênio

Para quem curte a culinária portuguesa, pode apostar no menu do Tio Armênio: um medalhão com risoto de açafrão e a garrafa de vinho Sonho do Poeta por R$ 154. Quem quiser pedir à parte, só o prato sai por R$ 55 e a garrafa do vinho por R$ 99.